Nutrient Teens Need
你的孩子在青春期发育迅速. 这些需要额外的蛋白质来适应：
- muscle growth,
- 钙和维生素D促进骨骼生长
- iron for overall tissue growth1.
During these growth spurts, 你的孩子需要更多的卡路里（能量）来匹配他们的活动水平. 对于从事体育运动或体力劳动的青少年来说，这意味着食物摄入量的显著增加. 然而，对于其他人来说，卡路里需求可能更少.
How Many Calories Do Teens Need?
As a teen your appetite increases, 因此，久坐不动的青少年如果摄入高能量食物，就会增加额外的脂肪.2 一般来说，男孩和女孩需要不同的卡路里水平2:
- 青春期男性：正常生长需要每天2800+/-卡路里
- 青春期女性：每天2200+/-卡路里
研究表明，美国青少年摄入的这些营养素低于推荐量：
- Vitamin A
- Folic acid
- Fiber
- Calcium
- Vitamin D
- Zinc
In addition, 美国青少年消耗的+/- 67%的热量来自超加工食品（几乎不含天然食品的食品）. 超加工食品通常含有大量的添加糖, trans-fat, and sodium and low in fiber, protein, vitamins, and minerals.
In the past 10 years, teens are also eating more pizza, hamburgers, cakes, and ice cream—ultra-processed foods.3
Developmentally, 青春期是一个过渡时期，青少年开始为自己的食物选择负责. 然而，一些调查显示，三分之二的青少年不了解：
- dietary recommendations,
- food sources of nutrients, or the
- diet-disease relationship.2
How Can Parents Help?
考虑到典型的青少年饮食模式的挑战，研究建议父母可以做些什么?
1. Talk to Your Teens About Nutrition.
谈到营养和均衡食物摄入对身体的重要性, emotional, 智力健康可以大发娱乐你的孩子知道他们的选择. ChooseMyPlate 可以大发娱乐家人一起探索健康饮食吗.
2. Discuss the Impact of Skipping Meals.
你也可以讨论不吃饭对学业和运动成绩的影响. 大发娱乐你的孩子解决如何在餐馆和户外健康饮食的问题.
3 Schedule Family Meals.
Parents can also schedule family meals, 哪些因素与多摄入水果和蔬菜、少摄入高脂肪食物和苏打水有关.
4. Help Prevent Eating Disorders.
为了大发娱乐预防饮食失调和身体不满意，父母可以：
- 使用积极的语言，而不是限制性的饮食语言.
- 不鼓励流行的节食、食物限制、不吃饭和使用减肥药.
如果青少年的饮食变得不稳定或限制, 父母应该尽早咨询儿科医生和注册营养师.
Key Takeaways
- 大发娱乐提供各种各样的食物，争取三餐包括：
- fruits and vegetables,
- lean proteins,
- lean dairy products, and
- whole grains.
- 和青少年谈论食物时，语言要积极.
- 大发娱乐青少年学习营养知识，这样他们就可以在成长和发展的过程中掌控自己的习惯.
- 大发娱乐青少年限制高糖和不健康脂肪的食物.
- 偶尔在饮食计划中加入不健康的食物——避免使用“禁止食物”的语言.
References
- Das JK, Salam RA, Thornburg KL, et al. 青少年营养：生理、代谢和营养需求. Ann. N.Y. Acad. Sci. 2017;1393(1):21-33.
- Golden NH, Schneider M, Wood C; COMMITTEE ON NUTRITION; COMMITTEE ON ADOLESCENCE; SECTION ON OBESITY. 预防青少年肥胖和饮食失调. Pediatrics. 2016;138(3):e20161649. doi:10.1542/peds.2016-1649
- Wang L, Martínez Steele E, Du M, et al. 1999-2018年美国2-19岁青少年超加工食品消费趋势. JAMA. 2021;326(6):519–530.
Recipes
对儿童和青少年健康饮食的研究确定了他们成长所需的每种食物组的食物量, development, and activity. With these in mind, 大发娱乐为您和您的家人创造了健康的食谱，成本低，烹饪和准备时间短.
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